愚華抄

街で蕎麦を食べたくなった時どうするか。

京都で街といえば、河原町と四条。これも正確ではないが御池と四条の間、河原町と烏丸の間、くらいのイメージ。その街で蕎麦が食いたくなったら…。

愚華はゑびやへ行く。ザルが美味い。麺は細くつゆも関西系としては辛い。のりがかかり薬味でいただく。わさびの気はかなりのもの。蕎麦を食べ終わってから、蕎麦湯でつゆをいただくのもここでは堪能できる。

ある雑誌に、ここのご主人は、若い頃、浅草の並木藪で修行した、と書かれていたような記憶が…。

まだ夕方にお酒を飲みながらというのは試していない。

京都市下京区四条通境町東入ル（ビルの地下）