愚華抄

花巻そばが最近異常に気に入っている。

三条富小路下ルの「更科よしき」ではじめて食べたのがきっかけ。
「よしき」では最近メニューに載っていないので、廃止かと聞いてみたところ、注文は受けるそうだ。

京都ではほかにどこでいただけるのかネットで調べてみると、権太呂にもあるらしい。
木屋町の大黒屋にもある。
文化博物館の有喜屋にもある。（四条烏丸は？）
ということで、京都「花巻そば」尽くし、の企画ができた。


ところで、
ウィキペディアでは、花巻そばは18世紀終わりまでさかのぼれるもの、とする。
ただ、ウィキはある種のゴミ情報なので信頼は全くできないが。

2010･01･08
有喜屋であるが、四条烏丸地下の店には、「花巻」は無いようだ。